学炒菜的日记

时间:2024-10-24 日记 我要投稿

学炒菜的日记

  时间过得真快,一天又将结束了,心中一定有不少感想,想必是时候写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗?下面是小编整理的学炒菜的日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学炒菜的日记

学炒菜的日记1

  爸爸的厨艺是公认的好,每餐我们都能吃上美味可口的饭菜。每次看他炒菜都显得轻而易举,很好玩。我想自己应该是青出于蓝而胜于蓝,今天我就迫不及待的`想尝试炒菜,就炒个最简单的西红柿炒蛋吧!穿上围兜,小小厨师闪亮登场。

  先把两个西红柿洗得一尘不染,干干净净,把一个西红柿放在砧板,手拿起菜刀,突然手开始发抖,顿时害怕起来,心里想:切到手可咋办?犹豫了一下,终于刀放到西红柿上开始切了,“咦?怎么切不烂呢?”没办法,只好向爸爸求助,我在一边仔细看着,只见爸爸用力一切,哈哈,西红柿立刻变成两半了。我看着爸爸好敏捷的动作,我又重新上场开始自己切了,一步一步慢慢地切,终于切完了。我的好朋友优优也站在一旁帮我壮胆。

  开始打鸡蛋了,一共有三个,我先拿起一个在碗边敲打了一下,没反应,再用力敲一下,裂开了,可是怎么掰也掰不开,突然一声“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,看到我狼狈的样子,全家哈哈大笑;第二个蛋开始了,这次大有长进,可是蛋壳还是凹进去了。最后一个蛋让优优来打,她一次就成功了,完好无损,搞得我羡慕不已。

  准备工作做完了,正式进入炒菜主题。我紧张的洗好了锅,把水烧干,身子向后,手伸直,可油壶就是不听使唤,总是到不了锅边,我生怕油倒进去后溅到手上来。后来,我竭尽全力,闭着眼睛把油倒进锅里并以最快的速度向后倒退五步。

  等油烧红了,我端起西红柿碗准备往锅里倒,可手又不由自主的抖了起来。爸爸在旁边鼓励我往下一倒,一声巨响,吓得我满头是汗。该放蛋了,这个容易,我拿起蛋碗往锅里一倒,只见满锅都是蛋浆沾在锅子上。

  “哇!美味出锅啦!”我兴高采烈地喊道“上菜啰!”我把热气腾腾的西红柿炒蛋端上桌,便叫爸爸妈妈赶快尝尝,他们试了一下,都说好吃,我顿时充满了成就感。

  看来,爸爸妈妈也是靠劳动才取得的好的结果,一些看似简单的事情只有亲身经历才发现其实并不简单,我还要加油、努力!

学炒菜的日记2

  “这道菜炒得太淡了,应该多放些盐。”“这次炒的还不错,但下次还要多放糖!”让我评价一道菜,那可是三天也说不完。妈妈总说我不会炒菜,却会评菜。哼!谁说的,我今天倒要学学炒菜,让爸爸妈妈评价一番。

  我拜妈妈为师,妈妈首先教我的便是一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。我依照妈妈的教(指)导,从冰箱里取出两个鸡蛋,学着妈妈平时的样子,“熟练”地往碗边上轻轻敲击,然后大拇指按住裂开(缝)处,往外一掰……我闭上了眼睛,心想:打鸡蛋也太简单了吧,妈妈竟然小看我,看我如何把它捏碎!只听“咔”的一声,我睁眼一看,天那!由于我用力过猛,蛋壳并没有从中间裂开,而是被我的双手捏碎了!蛋液溅了我一身,而剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的,全都洒落在了地面……唉,看来不能小看炒菜的任何步骤啊!一切从头开始,在妈妈的指点下,我终于把蛋液“倒”进了碗里。紧接着,轮到了入锅翻炒这一步了,我再也不敢马虎大意了。把油加热,我如临大敌般倒入鸡蛋,只听见“滋”一声“炸”响。“啊!”我像一只老鼠似的'吓得扔掉了锅铲,捂着耳朵尖叫着逃到了一边。此时的我,真有点像惊弓之鸟。等待鸡蛋停止了“吼叫”,我重新来到锅前,胆怯地拿起了铲子,翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我,在翻炒方面很有天赋,竟然无师自通,嘴里唱着小曲,悠闲地翻动着锅铲,早忘记了刚才的两次失误。没想到,好景不长,正在我翻炒时,一股糊味钻进我的鼻孔,不好!鸡蛋糊了!我意识到事情的紧急,连忙关火,可已经来不及了,鸡蛋早已变成“黑蛋”了。

  唉!没想到,我第一次炒菜,竟如此不顺利。接着,出锅,放西红柿,翻炒,再放鸡蛋,放调料。终于,一盘谈不上“美味”的西红柿炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了,听着爸爸妈妈假装(言不由衷地)对这道菜“大加赞赏”,我不禁低下了头。原来,炒菜并非我想象的那样简单,以后,我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢

学炒菜的日记3

  今天晚上,我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋!

  星期日下午作文课上,老师布置了一道特殊的作业,自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后,我把这件事告诉了妈妈,妈妈立刻瞪大了眼睛问:“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料,我决定马上开工。

  我把西红柿洗干净后照着妈妈的`样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀,小心翼翼地先把西红柿对半切开,然后切成一小块一小块,看着粉身碎骨的西红柿,我心想:切菜的时候只要当心别切着手还是很简单的嘛!接下来是打鸡蛋,我照着妈妈平时打鸡蛋的样子做,只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里,鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。

  妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油,叮嘱我注意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅,心里有点害怕,但又不能让妈妈小看我,我拿着碗迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓”一声,我有点不知所措了,妈妈叫我迅速翻炒,我尽量把手伸长让身体离锅远一点,手忙脚乱地翻炒了几下,一会儿鸡蛋就结块了,在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了,我把西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊!”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗,我拔腿就跑,妈一会才缓过神来。我小心翼翼地翻炒着西红柿,然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下,加小量的水烧开,最后放了点盐,啊西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

  经过这次的亲身体验,我深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力!