做饭的日记
一天终于结束了,一定有不少感想,需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的做饭的日记,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做饭的日记1
瞧!嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢?那当然是我了。
这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法,为了感谢妈妈,今天我一大早就起了床,准备给妈妈做顿饭,让妈妈好好休息休息。
我首先烧了些水,在烧水的过程中,我洗了点米放锅里,这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面,又放些水和盐,再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀,不知转了多长时间,终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说:“小宝,来个POUSE。”我想来一个微笑的.,大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸(脸上弄上些面粉,嘿嘿),爸爸大笑的也没有给我照成像,真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。
我开始煎鸡蛋饼了,首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了,再倒一点油,左右倾斜一下锅,让油跑遍整个平底锅底,以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊,也是让面糊跑遍整个平底锅底,要不它变不成圆的哦,不要煎的时间太长了,并且还要注意火力,然后找好时机反一个面,否则就可能会煎糊的,这样一个饼就好了。
这时妈妈也洗涮完出来了,我做给妈妈的饭也OK了,我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。
给妈妈做饭的感觉真好。
做饭的日记2
今天,妈妈骑着自行车上班去了。我自言自语地说道:“妈,我可是第一次做饭啊,您就不能多给我点提示吗?”唉!
没办法,只有靠自己了。我回忆着妈妈做饭的步骤,都是先把锅刷干净,然后再添水加米放馒头。于是,我就学着妈妈的样子:刷锅,添水加米放馒头,一切准备就绪,把锅坐到电磁炉上,打开电源,只等锅开米熟了。心想:做饭这么容易,还用学吗?“呼啦啦……呼啦啦……”我边唱歌,边向我的.“好友”电视走去。今天电视里的节目真是太精彩了,此时,我真恨不得家里多几台电视,我多长几双眼睛,能同时看这些节目呢。至于正在做饭的事,早忘到九霄云外去了。直到闻到了刺鼻的糊锅味,才猛然醒悟。赶忙去看,汤已溢得满地都是。手忙脚乱的关掉电源,端锅,擦地,心里突突的跳个不停:妈妈回来可怎么交差啊!
说来也巧,我刚打扫好战场,妈妈就回来了,看看锅,撇撇嘴,又看看我说:“我们开饭吧。”唉,真是自己酿的苦果自己尝,自己做得糊饭自己吃啊!这顿“香喷喷”的米饭让我终身难忘!
做饭的日记3
星期天,妈妈说,要教我做西红柿炒鸡蛋,我高兴得手舞足蹈。
妈妈给我讲了一遍做西红柿炒鸡蛋的过程,我心想:这有什么难的。说干就干,我先洗好两个西红柿,切成小块,把蒜切成蒜末备用,再拿出两个鸡蛋,轻轻地一敲,把它掰成两半,蛋液从壳里流了出来,我一不小心,把蛋液和蛋壳一起倒进了碗里,我赶快用筷子把蛋壳夹了出来,又把蛋液打匀。之后,我学着妈妈的`样子打开火,让锅热了半分钟后,加入适量的食用油,等油开始冒烟的时候,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋立刻由液体慢慢凝固,不是会吐出小泡泡,就像小鱼在吹泡泡一样。之后,慢慢的结成一块一块的,再放入西红柿和蒜末,加一些盐,翻炒几下就大功告成了。
我看着自己的劳动成果,赶紧拿起筷子尝了一口,真好吃!就连妈妈也说我做的好吃,还说我做的都赶上她做的了。听了妈妈的夸奖,我心里别提多高兴了。
做饭的日记4
今天下午,我和爸爸一起做一顿丰盛的晚餐。
下午5:00钟,爸爸大声地说:“可以烧饭了。”我就急忙跑进厨房,拿起电饭锅的内胆量米。量完米我又开始淘米。淘了3遍米才干净,之后放入合适的水,放进电饭锅里,插上电源,开始煮饭。
接下了来要搅拌肉末做牛肉丸子。我使劲搅拌,搅拌均匀之后就要搓丸子了。开始搓丸子了,我用最快的速度搓完丸子,爸爸也用最快的.速度炸好了丸子。第一道菜牛肉丸子做好了。
丸子做好后就要洗青菜了。我非常快的洗完青菜。爸爸怕我洗不干净,就让我再冲一遍。同时,爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜,我把蒜叶和青菜一起切了。接下来的工作都是爸爸来完成的。
通过这次烧饭我体会到爸爸妈妈烧饭也不容易,更何况爸爸妈妈要烧得好吃。
做饭的日记5
上周五,语文老师布置了一项“学会一道菜”的作业,我想了很久,决定做一道健康恐龙面。至于为什么“健康”,我会在最后揭晓哦。
首先,要去买食材。我和爸爸、妈妈还一起,我们买的蔬菜是胡萝卜、小黄瓜和香菇,还买了牛肉丸、鸡蛋和肠仔,当然,还有最重要的恐龙面。它为什么叫恐龙面呢?因为它是一种恐龙形状的空心面。
买完了食材,当然要先冲洗。只需要洗胡萝卜和小黄瓜,还要把恐龙面泡一泡,没想到要泡那么久,这时间可不能浪费,于是我开始切菜。一开始,我连刀都握不住,怕切到手。但是,经过妈妈的帮助,我越来越大胆,小黄瓜和肠仔都是我切的呢。
轮到炒菜了。我先把油浇进锅里,再把切好的'菜倒进锅里,然后开始翻炒,炒一两分钟就差不多了,最后起锅。我炒了胡萝卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黄瓜拌肠仔。最后,把恐龙面煮熟,把刚才炒好了的配料倒进去,起锅,一碗热腾腾、色香味俱全的健康恐龙面就新鲜出炉了!
现在知道为什么健康了吧,因为它有菜有肉,营养均衡喔!
做饭的日记6
一天,我在想:我要学习做饭,不仅能自食其力,还能做给家人吃,为家人服务,那多好!
一个周末的中午,我看见阿姨准备做五彩饭,我跑过去问阿姨可以教我炒五彩饭吗?阿姨马上同意了。
我先在锅里倒入浅黄色的橄榄油,再放入打好的鸡蛋,炒好后盛起鸡蛋放在旁边;然后把且好的青菜放入锅内,锅内立刻发出了“滋滋、滋滋”的声音。
当青菜快熟的时候,我放入用电饭锅事先烧好的米饭,这时,一颗油蹦到了我手上,阿姨看到了,让我用冷水冲一冲,这样不会太痛,果然我的'手不再那么痛了。接着我在青菜和米饭里倒入一勺酱油,然后翻炒一下,再倒入刚刚炒好的鸡蛋,最后放入香肠和胡萝卜,再不停地翻炒,翻炒。这样,美味的五彩饭就做好了。五彩饭香味扑鼻,我一下子就吃完了一大碗,真是美味至极啊!
吃着自己做好的饭菜,总感觉特别美味!这里面有我的辛勤劳动付出啊!
做饭的日记7
我九岁了,妈妈常对我说:“育乔,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我想:这话说的有点道理啊!我能做点什么呢?
恰好有一天傍晚,爸爸妈妈都去办事了,很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干,我把锅洗干净,放了一些水到锅里,盖上盖子,安放在电磁炉里,开火。热乎乎的气上升“哧哧”的'烧着。这时,我坐在饭登上等着。一会儿,饭煮开了,又过了一会,就闻到一股米饭香味,我
又耐心的等了一会儿,估计饭熟了,我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜,还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝,最后,就剩下妈妈最爱喝的“猪骨汤”
爸爸妈妈回来了,我连忙端上饭菜。他们一边说一边问:“谁做的米饭?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通过这次做饭,我懂得了平时帮大人做点事。
做饭的日记8
三年级上学期的时候,爷爷奶奶都回老家了,下午没有了爷爷奶奶做饭,如果等到妈妈回来再做,那就八点钟才能吃得上饭了。于是,爸爸妈妈决定让我做饭。如果让我下午六点的时候做饭,爸爸六点十五分回来,妈妈六点半回来,这样,七点就可以吃上饭了。
学会了煮饭,我就开始煮了。先淘好一杯米,接着把米洗干净,再把米放到锅里去,最后摁下开关,半小时后,一锅米饭就出炉了。我打开盖子看了一下,里面的米饭粒粒饱满,让人有一种看着就想吃的感觉。吃起来,味道也挺好,每一粒米饭吃起来都是有弹性的,非常鲜嫩。我第一次做饭就做得这么好,我觉得我有一种很大的成就感。
学会做饭以后,我感到我就是家里的一个小大人了。学会做饭以后,我才觉得大人是多么辛苦,每天上班已经很累了,回来还要照顾我,给我做饭,给我讲解不会做的'题目,爸爸平常还要陪我练琴。我以后还要学会更多的家务活。
做饭的日记9
上星期六,家人都不在,只有我一个人在家。
我在家里玩着玩着,突然,我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。于是,我打开冰箱,上上下下翻了一遍,但是一无所获。这时,我的目光转到了中午剩下的米饭上。哈哈,有办法了。我想:上回妈妈炒饭的时候,我偷偷地看了几眼,这回,我可以试试我的手艺了。说干就干,我把从冰箱拿出来的鸡蛋打在碗儿里,用筷子使劲的搅啊搅。搅成浆状后,我点上火,把油烧热了,,然后把鸡蛋和葱丁倒在了锅里,接着,我将它用小火煸香并用筷子迅速把它和开,再倒入米饭和事先切好了的火腿肠。这时,我把火调大至中火。为了不让它们粘在一起,我拿起锅铲,轻轻地在米饭上捻了着。把米饭捻碎后,我放入了少许的`盐和酱油,再翻抄均匀后就出锅啦。
我第一次炒的米饭虽然不像妈妈做的那么好吃,但在我的心中,它却是最香的!
做饭的日记10
说到做菜,我最佩服老爸切土豆丝的本事。如果不见其人,只听其声,你绝不会怀疑那是一位大厨在工作。
这不,老爸又在切土豆丝了。听着刀在菜板上一路小跑发出的欢快声,我禁不住手痒,跑过去缠着老爸,非要跟他学切土豆丝。
老爸把一个已削皮的的.土豆撂在菜板上,三下五除二,就把它切成了一片片薄薄的土豆片,随后他用手轻轻一抹,土豆片立刻很听话地成卧倒状,一阵寒光闪过,大腹便便的土豆片就变成体态苗条的土豆丝了。
轮到我了,为了打消我的顾虑,老爸告诉我:“按住土豆时指尖要朝后缩,同时手指弓起,用指关节顶住刀面,这样刀刃和指尖之间就始终会有一段小小的安全距离。只要正确操作,闭着眼,都不会切到手。”我按照老爸教我的方法试着切起来,先切片,后切丝。刚开始,心里还很紧张,生怕不小心伤到了手。老爸在一旁不停地鼓励我,切着切着,我的胆子渐渐大了起来,切得也熟练了许多,没用多久我居然切出了满满一盘子的土豆丝。妈妈看了后,眼睛里写满了惊奇,我的心里特有成就感。
原来,切一个小小的土豆丝,竟然也有小窍门。真是“生活处处有学问”啊!
做饭的日记11
今天是周末,我想让妈妈休息一下,我来给妈妈做一顿饭。
上午一早起来我就把作业做完。中午11点我来到厨房,开始做饭。我先把米锅拿出来,洗干净一勺米,把米粥先熬上,然后开始洗菜,我把土豆切成片,再切点细青椒,再把葱和蒜瓣所有的菜准备好,把买好的馍蒸上,然后开始炒菜。
第一道菜——炒土豆,搭上油,等油热了我把带盐的葱花迅速倒入锅中,再放入土豆,等土豆快熟时放入切好的青椒和蒜,翻上两翻,都一道菜就出锅了,嫩嫩的黄色配上青色,油油的看着真鲜亮。
第二道菜——鸡蛋番茄,先把鸡蛋煎出来,然后单炒番茄,番茄快好时把煎好的鸡蛋也放入锅中,渗出的番茄汁刚好把鸡蛋覆盖,稍微炖下就好了,我尝了一下又酸又香,味道好极了!
等妈妈进家,看着妈妈吃惊的表情,吃着我做的饭菜津津有味的`表情,我的意的想笑出来,哈哈!
做饭的日记12
今天是母亲节,我帮妈妈做了一次饭。
快到中午吃饭的时间了,我想今天是母亲节,我帮妈妈做一次饭,当做礼物送给妈妈吧,妈妈应该会很开心的。
先是煮饭,我先装了二杯米,然后洗干净,再放进锅里去煮。接着就是炒菜,我与妈妈一起把鱼提着放进了锅里,煎了一会后,就放水进去,等开了以后,我将切好了的.豆腐皮与酸菜放进锅里,煮过二十分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就大功告成了,我尝了一口,哇,感觉味道美极了!我与妈妈还一起做了一盘蒸排骨与空心菜。
我想做一盘鸡蛋炒饭来吃,我先把饭放进去,再拿了二个鸡蛋,我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里,我再学着妈妈的样打了个鸡蛋,可是,没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着,鸡蛋掉到锅里锅外,到处都是……我炒了一下,有些油炸到了我手臂上,但我不怕,继续炒,香喷喷的米饭出锅了。
吃完饭,我又把盘子与饭碗洗得干干净净。
洗完碗后,我才发现做饭与洗碗是多么累的事情啊!我以后要多帮妈妈做饭!
做饭的日记13
我做的是炖蘑菇。一早上我不等天亮就起床了,第一件事就是跟婆婆讲清楚为什么起这么早。得到许可后便叫爷爷一起去买蘑菇爷爷有电饭煲把饭热着,然后和我一起去了。
到了店门口,我和爷爷仔细挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了,一量,足有一斤蘑菇呢!回到家,婆婆早已起床了。爷爷说,我把锅洗了,我说不用,老师要我们做菜,不用你动手。
我一般都是看着爷爷他们做菜、洗锅。我做起来就很熟练了。锅洗好后用毛巾把锅擦干。谁料到,锅烧了。爷爷把油盐放进去了。我说:“爷爷!不是这样弄得!唉!”“那怎么弄的'呢?”爷爷微笑着。我一把夺过来,舀了2勺水,倒进锅里,便用锅盖盖住,顺便加了几把柴,我便放姜,等闻出香味儿来了,我便把蘑菇放进去,加入一勺盐,切了几块猪肉,另外加了味精等。我加大火力,水开了许久,味已经佷浓、很香。我吩咐姐姐拿一个锅子来,便盛上去了,姐姐尝都没尝,就说:"好好吃呀!”见姐姐那馋样,我笑了。
做饭的日记14
今天,爸妈出去办事了,把我一个人留在家里。爸妈走后,我做完作业,看起了电视。
时间一分一秒地过去,时针指到十一点时,电话铃响了。我接起,是妈妈,她告诉我,她不能回家,让我一个人做点饭吃。我一听,头大了,从小到大,我可是没做过饭,这可怎么办?
没办法,我可不想饿肚子。走进厨房,除了一点大米,还有鸡蛋、西红柿,再也没有其它东西。我更头痛了,不过,我还是摆出一副大师的.模样,准备开干。
我把米放进锅里,用水清洗,洗干净后,把电擦上,煮起来。接下来,炒菜,这些东西能做什么呢?对,来个西红柿炒蛋。我洗干净鸡蛋,把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌均匀。拿过菜刀,切好西红柿。打开火,加入油,放到一起炒。
终于做完饭了,只是吃起来,味道怪怪的,原来饭有点焦,菜有点咸,太不容易了。
爸妈做饭真不容易,以后,我要珍惜他们的爱。
做饭的日记15
今天,我做完了作业,头晕晕的,而且肚子也饿了。这时我猛然想起昨天看的电视节目“省钱大比拼”里1号队员做的菜“煎番薯”,这道菜比较经济实惠,不仅可以填饱肚子,还很有营养价值呢!所以,我也决定来做一做。
我兴奋地跑下楼找了两只番薯。我把番薯用滚烫的水浸泡一会会儿,再把它们的.外皮剥掉,接着,我像个大厨师一样用小刀灵巧地把番薯切成薄片,继而再切成丝状。这样,不仅美观,吃起来还很方便。
一切准备停当,我就点燃了煤气灶,拨到大火,再在锅里放些菜油,菜油一定要放半锅,因为油多了番薯就不容易烧焦,而且,吃起来也很脆。油放好了,盖上锅盖一会儿。拨到小火,然后打开锅盖,此时油已经熬沸、熬熟、熬烫。再把番薯条一小部分一小部分稳稳当当地放进锅里,稍微翻炒几下,让它们浸入油中。把煤气灶拨到小火,煎上几分钟,再在锅里搁上小半勺盐和半勺鸡精,最后放入适量的胡椒粉和大蒜粉,再用小漏勺把番薯条翻炒几下,让它们彻底入味,再把锅盖盖上继续用小火烧烤。再过四五分钟就OK了!
我用漏勺把香香脆脆的番薯条盛在碗里,和妈妈一起分享了这顿美餐。