包饺子日记

时间:2023-07-29 日记 我要投稿

包饺子日记【优】

  很快一天又过去了,在你心中有什么感想呢?立即行动起来写一篇日记吧。那么日记有什么格式呢?以下是小编为大家收集的包饺子日记10篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

包饺子日记【优】

包饺子日记 篇1

  今天中午我们吃饺子,父亲母亲包的时候,我也学着包了几个。

  包第一个时,我像父亲母亲一样放可多馅,然后从边上开始捏,结果越捏馅往出跑得越多,最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看母亲,她只是笑了笑,鼓励我继续包第二个,这一次我有了教训,只放了很少一点陷,结果轻而易举的包成了,可是我怎么看都不像个饺子,和馄饨没什么两样。

  母亲看我实在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿着雪白的面皮,另一只手拿着筷子夹馅,边包边讲,我跟着一步一步的学,结果我终于成功了,包了一个像模像样的`饺子,母亲微笑着给我竖起了大拇指,让我自己好好地练习。我就按照母亲刚教我的方法,一个一个的包了起来,不一会就包了十几个,看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”,别提我心里有多高兴。

  不一会,饺子煮熟了,我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”,津津有味的吃了起来。

包饺子日记 篇2

  上个星期天下午,刚吃中午饭不久。我正在做作业,忽然听到“叭叭”的声音,我顺着声音轻轻的走过去一看,发现爷爷正在剁肉,坐在旁边的`奶奶正在和面。我问爷爷:“您们要干什么呀?”,爷爷说:“包饺子啊!”,我便说:“怎么这么早”,奶奶这时说:“包饺子很麻烦,必须提前准备准备”。我说:“哇!”。

  过啦一会,我看见爷爷奶奶准备包啦,我便过去说:“我也要包,奶奶你教我好吗?”,奶奶说:“好啊!”。于是我学着奶奶的样子开始包啦起来。首先我把皮放在手心里,然后用筷子夹起一小簇馅,接着把皮对折,双手向上一揪,然后使劲捏好,我的第一个包子包好啦。它不是很好看,而且放在板子上是东倒西歪,接着我便包第二个,比第一个强多啦,最起码它在板子上站住啦。奶奶说:“不错不错,有进步,要是在能多放一点馅就好啦”。于是我开始包第三个,第四个……我是越包越好看,奶奶看后直夸我:“不错啊,小光你真棒啊!”我听后心里可高兴啦。

  虽然这只是一次普通的包饺子,但让我有很深的感受,真是吃起来容易做起来难,吃仅仅用啦几分钟,单做却用啦几个小时。

  爷爷奶奶经常给我包饺子吃,以后我要多参与,还要多多体谅他们,他们真是太不容易啦!

包饺子日记 篇3

  有一天,我看见外婆在包饺子。只见外婆一手拿着小竹板铲线,另一只手拿着面皮,专管攥饺子,不但攥得快,而且饺子圆鼓鼓的。我想:要是我学会了包饺子,不就能做给家人吃了吗?于是,我让外婆教我包饺子。

  外婆帮我准备好了材料,有:饺子皮、肉末、葱等。我洗完手就准备大显身手了。外婆先给我示范了一遍,我按照外婆的方法,做了起来,我一手拿着饺子皮,另外一只手铲好馅放进饺子皮里,接着双手合拢,沾了一点水往饺子边缘处捏,我一用力,饺子馅就露出来了。我想:外婆包的'怎么就这么简单,一到我这,怎么就那么难呢?当我要放弃时,外婆对我说:“要有耐心,多包几次就会了。”听了外婆的话,我又认认真真的包了起来,没过多久,我的饺子果然包成功了。

  包饺子让我懂得了:无论做什么事,都要经过努力,才会成功。

包饺子日记 篇4

  今天是除夕,老妈难得休息,一觉醒来已接近中午,老妈笑着说恐怕今天的午饭要二合一了,咱们中午简单吃点,晚上自己包饺子如何?我连忙点头答应,因为这也是我的假期实践作业之一哟。

  我们都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子,正好家里有买好的韭菜和鸡蛋。首先,我帮老妈择韭菜,我们去除了那些坏的、烂的枯叶子,冲洗干净、控水、切碎、拌馅。

  接着就该和面了,我一心想帮老妈和面,老妈说这是个“大工程”你可干不了。我听后有点儿小生气:哼,小看人,不就是和面吗,有啥难的?老妈见我不开心,就说你试试吧。我就学着老妈的样子在一个盆里先放了些面,然后又倒了一点儿水,开始搅拌,慢慢地面团的样子出来了,可用手一摸,黏糊糊的粘的满手都是,我不知如何是好,老妈说接着加面,我一边加面,一边揉,面团渐渐地不粘手了,很乖巧的任我揉捏。老妈摸了摸说面团太软,包的饺子容易烂,应该再加点面。我接着又加了点面,可是这时面团不怎么听话了,感觉揉不动了,没办法,最后我不得不用双手在面团上噼里啪啦练起了“铁砂掌”,可即便这样,还是揉不动面团,我只好求助老妈。老妈下手了,只见面团又变得服服帖帖,就像我玩橡皮泥那样得心应手。不一会儿一个软硬适中的面团就揉好了。

  下一步就该擀面皮了,老妈说她也很少擀皮,擀的远不如姥姥那么娴熟,我说正好我也不会,咱俩练练手吧。只见老妈把面团搓成一个细长条,然后用刀切成小段,用手压扁,就开始擀皮了,还挺圆的,一看老妈擀好了一张,我也想一试身手,老妈说,等她擀好十张以后剩下的都让我擀。等老妈擀好十张后,我就接班了。我也学着老妈的样子擀起了面皮,你还别说,我擀的面皮一点儿不比老妈差,老妈直夸我擀的面皮均匀,厚薄适中。老妈放心的把擀皮的任务交给了我。就这样我擀面皮,老妈包饺子。不一会儿老妈就包了整整齐齐的一大盘饺子,老妈包的饺子都是月牙形的,个个腆着大肚子,精神饱满,我也忍不住想包一个试试。老妈就手把手教我。首先把一个面皮放在手心中,再加上适量的馅于饺子皮中间,然后把面皮对折,沿边缘轻轻一捏就完成了,可说着容易做着难,不是露馅、流水,就是馅太少,不是开边,就是软不拉几的没一点精神。可我没气馁,在老妈的'鼓励下我终于包的像模像样了。

  就这样不知不觉忙活了大半天,天黑了,窗外响起了迎接新年的鞭炮声,这时爸爸也回来了,我和爸爸去贴春联,老妈负责煮饺子。不一会儿,一锅香喷喷的饺子煮好了,我破天荒地吃了一大碗,问老妈还有饺子吗,老妈很是诧异地说:难道你没吃饱吗?我说还想再吃点,老妈又去为我煮了一些饺子。

  今天的饺子我吃的特别香,特别多,连老妈都觉得不可思议。可我知道,这是我第一次包饺子,而且还是很成功的一次实践活动,我当然要好好犒劳一下自己了。在这儿我想说一个简单的包饺子,却蕴含着无数哲理,其实第一次就是成功的开始,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功。

包饺子日记 篇5

  除夕那天全家人都在忙碌着包饺子。

  擀饺子皮,爸爸和爷爷包。我被他们包的饺子吸引住了,我便看了起来。可是,不一会儿,我便产生了一个念头:每次都是我看妈妈包饺子,我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢?

  我刚一说出我的想法,妈妈就反驳道:“喂!快把你的鬼念头打消,你也太天真了,包饺子这种活儿,你干不了,别在这捣乱!”我一噘嘴,这时,爷爷说:“孩子想学是好事,马睿已经长大了,得让他做力所能及的'事了,什么事只有亲自体验才能知道能不能做好。”妈妈说:“那好吧,我教你。”

  于是妈妈给我做了示范,并手把手教了一边,接着我便学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,轻轻的把肉馅放在饺子皮中间,然后把饺子皮捏紧,再把手一对向下使劲一捏。

  这样,一个饺子就包好了。但是我发现,刚被我包好的饺子就像霜打的茄子一样耷拉着头,特别难看。我又接着包了几个,摆在那东倒西歪的,再看爷爷他们包的,一个个像元宝似的那么好看,我就灰心了。

  我大发雷霆:“我不包了,太难了。”这时爷爷语重心长地对我说:“万事开头难,做什么事都要有耐心,不然长大什么事都做不好,一遍生,两遍熟,三遍你就可以做你妈妈的师傅了”。听了爷爷的话我又有了信心,于是我又静下心来慢慢包,虽然包的饺子没有妈妈包的好看,但是饺子能站住了,也不露馅了,一个比一个好了,感觉自己包的饺子像小鸭,像天鹅,他们都在冲我笑呢。

  这个春节我过的真有意义,因为我吃到了自己包的饺子。

包饺子日记 篇6

  自己是一个地道的湖北人,不善于包饺子。想吃饺子时都是大人在街上买的饺子皮然后由大人做好后就吃。但在东北人眼里称那个叫“混沌”。如果你嫁给了东北人,就注定要学会包饺子。还记得 刚谈对象的时候,只要是去他家,总是张罗着包饺子。

  那个时候根本不会包他们的那种东北饺,每一次包饺子都只是打个下手——扒扒蒜呀、按按剂子(和好的面搓成长条后掰下来的小面团,按成瘪圆后杆成饺子皮)。慢慢的才学会的——和面、檊皮 、包。在他们家里包饺子的每一个工序都有严格的要求哟——首先是决定用冷水还是热水和面,这取决于饺子是蒸还是煮。其次饺子馅的配料必须齐全,葱、姜、蒜……少一样都不行。剂子揪的.大小必 须均匀、檊的皮必须中间厚周围薄、什么馅的饺子是蒸饺什么馅的饺子是煮饺,蒸饺有蒸饺的包法煮饺有煮饺的包法……一切程序仿佛就必须按规定执行。

  开始在他家包饺子很不习惯:不习惯他们的“教条主义”不习惯他们的那种“复杂程序”但东北人眼里似乎把饺子当成“好客”的一道主要风景。如果不怕麻烦,另外再做上几个菜肴,就是他们对 客人最好的礼待。全家人一起动手,不会有闲着的人,围在一起边说边笑,天南地北的聊。等饺子熟了真象一群白白胖胖的大白鹅,咬上一口满嘴流油……

  他们对包饺子一直情有独钟,但我却不理解:总是浪费那么多的时间去包饺子,干什么不好呢。但在他们的眼里认为一点也不麻烦,今天萝卜馅明天芹菜馅、这次是蒸饺下次就是煮饺……四年后终 于成了东北人的儿媳,也习惯了他们的这种生活,但那个时候老公公给我包饺子的水平还只是打了70分的成绩呢。还记得1998年的春节,市电视台还专门为我们这一家人过年包饺子做了一个长达二十分 钟的专题片《过年》。那可真是一段幸福的回忆呀!直到老公公离开这个世界后,我对包饺子才有了真正的认识,感觉到家中缺少一个人包饺子都没有了意义。它是团聚在一起才能体会到的幸福。终于 体会到包饺子的真正内涵:吃,并不是最终的快乐,体会其乐融融的过程才是真正的享受。老爷子是在享受那种全家人在一起的天伦之乐

  十四年过去了,物是人非。今天再一次包饺子,也想让孩子体会到幸福、和谐和快乐。但是它需要的是现实和心情的和谐。不然你是无法体会到其中的快乐!

包饺子日记 篇7

  我是个名副其实的铁杆“饺子迷”,我非常爱吃饺子。可昨天我接到了一个不幸的通知:老妈出门前说她有事,让我自己包饺子。不是吧?我包的饺子简直是“四不象”。唉,怎么抱怨也没用,毕竟母命难抗。赶快包吧!

  材料全部准备好了,开工喽!我拿起一张饺子皮,先在它的'周围沾上一圈水,接着用勺子舀了一勺馅,然后再把它包成月牙型,瞧,一个饺子包好啦!接下来,我照着第一个的样子又包了几个。当包到第七个时,因为我多放了一点馅,所以饺子“承受”不住,冒了出来。我只好把多出来的放回碗里……

  三十分钟后,我终于“痛苦不堪”地完成了任务。我清点了一次,在三十分钟里,我包了二十九个饺子,太棒了!

  老妈回来后,把饺子煮了。顿时,厨房里散发出饺子的香气。

  煮熟后,我大口大口地吃着饺子,觉得这饺子真香,因为这是我的劳动成果。

  回到家,老妈去剁肉,我去洗芹菜和葱。我洗完芹菜和葱,又去帮老妈剥虾仁……

  所有材料都准备好之后,我和老妈就正式的开始包水饺了。我把饺子皮放在手上,用勺子拿一点陷,包在中间,再合上,捏紧,一个水饺就包好了。忽然,意外的事发生了,我的水饺被撑破了。“小倩,你一定是陷放太多了。”,老妈赶忙说。我又包了一个,我只放了一点陷。包起来小小的,这样比较好包。老妈又忍不住说道:“这样很浪费的,肉馅还没用完,饺子皮就先用完了。”听了老妈的教诲,我开始认真的包饺子了。终于,在老妈和我努力下,饺子终于包好了。

  老妈把饺子煮了一些。我吃到自己包的饺子,心里美滋滋的。

包饺子日记 篇8

  我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!

  有一天,我去小姨。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问小姨这是怎么啦。小姨说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?

  开始包了。小姨说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,小姨教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的`包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。

  包完后,小姨给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。家人们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,弟弟说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”

  我想:下次我还要包几个更好的。

包饺子日记 篇9

  假期结束,新学期开始。回忆起假期点点滴滴,令我印象深刻还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子情景。

  这天大清早,全家人便开始忙碌。其他人都高高兴兴地去买年货,家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子,爷爷擀饺皮技术与效率向来让我们叹为观止,而奶奶更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸表情。

  别笑,别笑啊!也难怪哥哥那样说,要知道,我爷爷奶奶可是出名“严师”,这令我头皮都紧紧,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃饺子,而像是去为国捐躯似。这不,一会儿厨房里就传出奶奶声音:“馅少点!把饺子弄漏煮出来只能是一锅饺子汤!让饺子立着!别东摆西放!口子捏紧!别漏!”

  天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,奶奶只得对我改变“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……不一会,我饺子越包越有样儿,越包越娴熟,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般饺子,我不禁又加快速度。

  等到妈妈他们回来时,我们饺子也已经下锅,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包啊!”“就是,应该多鼓励哈!”这时,哥哥向我投来“怀疑”目光,说:“嗨!老妹,你包饺子吃不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己情绪,“笑眯眯”地说道:“我放泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。

  哇!饺子出锅,这可是本人第一次包饺子成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要。”

  吃着自己亲手包饺子,我觉着心里美滋滋。怪不得呢,勤劳蜜蜂才可以酿出甜甜蜂蜜啊!

包饺子日记 篇10

  快过新年了,我看奶奶在包饺子,包的饺子一个一个好漂亮啊!我看着看着也忍不住想包饺子了。可是我怎么包也包不好。我问奶奶:“奶奶,我为什么包不好饺子呢?”奶奶笑着对我说:“你只要用心就可以包好的`。”

  在奶奶的帮助下,我越包越好。母亲看见了我包的饺子,也对我竖起了大拇指。我高兴地对母亲说:“母亲我们一起比赛包饺子吧,看谁包的饺子最好!”母亲同意了我说的。

  结果,母亲得了第一名,奶奶第二名,我虽然得了第三名,但我也很高兴。我们包了很多饺子,这下过年的时候有很多饺子吃喽!