早餐调查报告范文
在当下社会，报告使用的次数愈发增长，不同的报告内容同样也是不同的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编整理的早餐调查报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
早餐调查报告范文1
题目：关于早餐情况调查报告
院别：
专业：
班级：
姓名：
学号：
指导教师：
关于早餐情况调查报告
一、目的
当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是可吃可不吃。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢
因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。
二、方法
1、发放100份早餐情况调查问卷，对上郭街道局部地方的人们进行了调查，这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。其中收回问卷100份，有效问卷为100份。
2、统计分析调查问卷，总结结论，并提出建议。
三、调查分析
1.调查
早餐情况调查问卷统计
问题1、你吃早餐吗
统计：
a.天天吃(65%)
b.不吃(3%)
c.很少吃(14%)
d.经常吃(18%)
问题2、你的早餐一般在哪里吃
统计：
a.家里(59%)
b.路边摊(7%)
c.小吃店(21%)
d.其它(13%)
问题3、你通常早餐会吃什么(多项选择)
统计：
a.牛奶(39%)
b.鸡蛋(16%)
c.面包蛋糕(32%)
d.馒头(20%)
e.粥(62%)
f.米饭(8%)
g.其它(17%)
问题4、你的早餐花费
统计：
a.1-1.5元(30%)
b.1.5-2元(40%)
c.2元以上(30%)
问题5、你不吃早餐的原因
统计：
a.没时间(74%)
b.没食欲(6%)
c.麻烦(4%)
d.无所谓(16%)
问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响统计：
a.是(97%)
b.否(3%)
问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响(多项选择)
统计：
a.生长发育(41%)
b.学习工作(49%)
c.营养摄入(74%)
d.其它(16%)
问题8、你对早餐有什么要求(多项选择)
统计：
a.营养丰富(53%)
b.干净卫生(62%)
c.口感良好(32%)
d.方便快捷(37%)
e.没要求(3%)
2.分析我国长期以来就有轻视早餐的陋习，形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。营养食品专家认为，良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用，特别是早餐是一天中最重要的一餐，对人一天的学习工作都有着重要影响。随着科学的开展，人们对于科学饮食已经有了很好的意识，在这次调查中我们发现：
⑴近65%的人天天吃早餐
在这次调查中，可以欣喜的发现，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，经常吃早餐的占到了18%，这是一个很值得快乐的结果，说明早餐的重要性已经被大多数人接受，人们对自身健康的关爱越来越受到重视。
⑵不吃早餐的原因
从调查中能发现74%的人是因为没有时间而不吃早餐，没有食欲的占6%，怕麻烦的占4%，还有16%的人认为无所谓。
那么早餐真的吃不吃都无所谓呢世界著名营养学家m雷恩博士认为：大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。长期不吃早餐，人的体能和智能自然会大打折扣，必然会直接影响身体生长和智力发育。
⑶早餐的质量
在调查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人经常吃早餐，那么他们的早餐质量怎么样呢根据统计，我们可以发现：62%的人以粥为主，坚持喝牛奶的占39%，吃鸡蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，馒头占20%，最后是米饭。
以上的数据与专家制定的科学早餐标准还有一定的距离，质量不是很高。早餐的质量一定要好，这样人们才有充分精力去学习、工作。专家观点：最好的早餐粮谷类食物+蛋奶
据有关专家的研究说明：早餐类型与智力发育的.关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，早餐对于人的重要性，尤其是对于处在生长发育关键阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。⑷早餐的花费调查显示，人们对于早餐的花费一般都很节约，花费在1-1.5元的占30%，1.5-2元的占40%，2元以上的占30%。
早餐在一日三餐中是非常重要的。对早餐的节约，甚至不吃早餐省钱的做法十分有害，忽略早餐会造成营养不良，精力缺乏，长时间空腹上班或上课，将会对身体造成伤害，不利于身体健康。早餐的花费要根据自己的经济条件尽可能吃得科学合理而营养些。
⑷应该吃什么样的早餐
在调查中，认为早餐应该营养丰富的占53%，干净卫生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，还有3%的人认为无所谓。从这些数据中我们发现，当代人对早餐更注重营养和卫生，这是一个很值得快乐的现象。这次调查我们还发现有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路边摊用早餐，路边摊一般都卫生状况令人担忧。
四、建议
通过以上的调查和分析可以知道，早餐问题已经引起越来越多的人的重视，为了改变人们早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出以下几点建议：
1、
改善个人习惯
⑴保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间;另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。
⑵有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。
⑶加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。
⑷向身边的人们宣传食用早餐的必要性，同时可以发动他们一起重视早餐问题。
2、
注重科学早餐
⑴时间要最正确。医学研究证明，7点到8点吃早餐最适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4 5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
⑵早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500 800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
⑶热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给缺乏的营养，如能量、维生素b1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
⑷烹调制作要讲究。既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，假设酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，假设能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能到达膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
早餐调查报告范文2
调查人：xxxx
调查对象：xxx班
调查时间：xx月xx日
调查背景
班主任老师说，学校有局部同学不吃餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进行调查和研究。于是，我们俩对我班xx位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结果如下：
一、吃早餐频率和地点调查
1、吃早餐的频度是多少呢？
a、每天吃〔xx人〕 b经常吃〔xx 〕人
c、偶尔吃〔xx人〕 d、不吃〔xx〕人
2、你通常在哪里吃早餐呢？
a、在家吃〔xx人〕 b、在外吃〔xx人〕
调查结果与分析〔一〕：
第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是xx人，占xx %，由此看出，大多数同学的早餐习惯都非常好，但是还有xx%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查，有xx %的同学选择在家吃，xx%的同学选择在外吃，我们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。
二、早餐吃什么
1、是否和牛奶？
a、经常喝〔xx人〕 b有时喝〔 xx人〕 c不喝〔xx人〕
2、是否吃水果类？
a、经常吃〔xx人〕 b、有时吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕
3、否吃蛋类？
a、经常吃〔xx人〕 b、有时吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕
4、是否吃包子？
a、经常吃〔xx人〕 b有时吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕
调查结果与分析〔二〕：
调查结果，经常喝牛奶的同学占xx%,，有时喝和不喝的占xx%，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果，经常吃的只占xx%，只有1位同学有中餐吃水果的习惯；早餐经常吃蛋类的`也只占xx%；经常吃包子的占xx%。
于是，我们又设计了一个问题，问题内容是——“请你写下早餐一般吃什么？〞答案五花八门，主要有：面条、鸡蛋饼、米饭等。
我们的建议：
小学生身体发育较快的时期，特别需要足够的钙、维生素c、a等来帮助身体的生长发育。有专家建议，小学生适宜的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点〔主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物〕，也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐，饮用1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能。
以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望同学们能保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。