饼干包装市场调研报告
在生活中，报告的用途越来越大，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是小编精心整理的饼干包装市场调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
饼干包装市场调研报告1
包装是品牌理念、产品特征、消费心里的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲，随着人们消费水平和科学技术水平日益提高，对包装的要求也越来越高。
饼干是人们喜食的方便食品，除了充饥外还可作为零食食用，与面包、糕点等零食相比饼干有自己独特的优势，如耐储藏、易携带可作为旅游食品。但是一旦吸潮，饼干将软化，品质大为降低，因此在饼干包装中最关键的是进行防潮，其次有些饼干含油脂多，而油脂易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。所以在饼干包装中主要应采用遮光的密封包装
调研时间：20xx年8月15号
调研方式：超市实地观察以及网上查询资料
调研目的：
①通过现场观察，了解饼干类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识，增强自身的包装设计能力。
②了解包装对产品的重要影响
主要是收集各类饼干的包装，可根据设计项目进行同类包装的比较分析，其具体内容是：
① 产品所用的原材料以及特性；
饼干以面粉、油脂、蔗糖等为主要原料，以乳品、蛋类、疏松剂、香味剂为辅助原料，经过面、成型、焙烤等工序加工而成。
它香脆可口、耐储藏、易携带
② 产品的外观造型；
一、塑料薄膜密封包装
塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多，包装简单，销售方便
二、纸盒包装
纸盒包装是饼干包装的主要形式，有正方形、长方形、圆形、多边形等多种形式，包装材料多用白纸板、胶版纸等。用纸盒包装时，先用饼干用薄膜作内包装，盒外用薄膜包裹。这种包装，包装强度较好，有一定抗压性，美观大方，商品性强，防潮性和遮光性好
三、铁盒包装
铁盒包装是用彩印的铁制成的饼干包装，铁听有正方形长方形、圆柱形、椭圆形、多边形等多种形式。包装时。听内用塑料加工成各种槽形的薄膜托盘，轻巧、美观、不易破碎。这种包装密封性最好，包装强度高，外观鲜艳，大方遮光性极好，经久耐用，一般是饼干的高级包装。
对产品的包装进行客观的评价和分析，主要针对现有包装、同行业包装分析、最新包装发展趋势等。根据分析的结果来考虑包装的设计、组成、文化含量、功能成本与主体商品的成本价值与售价的比值等因素所构成的实体因素，以求准确确定出设计的价值。
品牌
⑴色彩：包装色彩比文字、图形更容易引起人们的注意。
⑵图形：商标的图形作为包装的主要视觉元素，也会在消费者心目中留下深刻的印象。
⑶文字：纯文字标识有相当的数量，牌名文字经过专门设计，负有代表性又别具一格，是重要的视觉形象识别手法之一
产品定位包括：
⑴产地定位：为了传达强烈的地方特色，可以再包装的图形和文字处理上突出产地形象与风格。
⑵产品的`代言：一个好的代言人可以让普通的商品凸显它的优势，也可以为某一种商品创造一个独特的吸引人们的理由，有特色的商品才能从众多的包装中跳出，抓住消费者的目光。
总结：包装的设计容量是有限的，我们不可能将所有的信息同等的传达给顾客，创新是包装设计的灵魂，然而不代表以前的旧元素就要抛弃，发展是一环扣着一环的只有充分了解每一环，才能更好的把握和运用现在的设计语言和元素。再多数情况下，一件包装只能突显某个重点，对非重点的内容可采取缩小或放置背景、侧面的处理手法，可有效的帮助我们从重点入手，构想出简洁的、个性突出的产品包装设计来。通过市场调研，收集足够的信息和资料，从而设计出一款独特的包装，一项成功的包装设计，会取得良好的经济效益和社会效益。
饼干包装市场调研报告2
包装是品牌理念、产品特征、消费心里的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。
饼干是人们喜食的方便食品，除了充饥外还可作为零食食用，与面包、糕点等零食相比饼干有自己独特的优势，如耐储藏、易携带可作为旅游食品。但是一旦吸潮，饼干将软化，品质大为降低，因此在饼干包装中最关键的是进行防潮，其次有些饼干含油脂多，而油脂易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。所以在饼干包装中主要应采用遮光的密封包装
调研时间：
调研方式：超市考察，调查问卷，网上资料查询
调研目的：
（1）通过现场观察，了解饼干类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识，增强自身的包装设计能力。
（2）了解包装对产品的重要影响
（3）分析包装的前景
调研内容：
一、早期的饼干包装
1、包装材料：铁盒包装、塑料袋包装、纸袋包装
2、图案：简单而单调
3、色彩：偏亮色调，主要是橘色和红色
二、现代饼干包装
1、市场调查：
（1）通过问卷调查分析得：
1）女性对饼干的消费量多；
2）随着年龄的增长对饼干的消费量逐渐减少；
3）人们购买饼干首先注重的口味，其次是包装和价格。
（2）由超市考察及上网查询分析得：
饼干的消费者市场主要有3大块：儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。
1）、儿童饼干：小孩子比较喜欢卡通的可爱的，有诱人
图案的包装这类的包装。因此熟悉感、亲切感、趣味性是儿童饼干包装的一个要素
2）、学生消费群体：学生是饼干的主要消费群体之一。
相比儿童，学生注重的是饼干的口味，饼干的营养及价格。
3）、女性消费群体：女性消费群体主要注重饼干的营养
性，像粗粮制的，高纤维，低脂都是女性偏爱的。
2、品牌分析
据调查分析得卡夫旗下的奥利奥被称为饼干之王，其主要竞争对手是台湾的康师傅和达利旗下的好吃点。
1）奥利奥
产品形象：奥利奥是从1996年进入中国市场场，它以“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的趣味吃法，迅速成为为中国销量最高的奶油夹心饼干之一。
产品包装材料：铝箔袋
产品主色调：海蓝色天蓝色巧克力色
2）康师傅
产品形象：康师傅，“康”是指健康，“师傅”则蕴含亲切、责任感和专业化的内涵，康师傅logo敦厚可亲而热情。因此康师傅给人以亲切与热情的形象。
产品包装材料：三维塑料
产品主要色调：红柠檬黄咖啡色
3）好吃点
产品形象：由xx代言，其家喻户晓的广告词为“好吃点，好吃点，好吃你就多吃点”。其公司以消费群体膳食纤维摄入量不均为出发点，推出健康饮食新风潮，曾被中国营养学会授予“营养健康标示”产品。
产品包装材料：铝箔袋
产品主要色调：白红深绿
4）市场上其他的主要饼干品牌还有香港的嘉顿、韩国的好丽友、广东的徐福记、嘉士利、卡夫旗下的太平、冠生园以及康园。
5）品牌包装的三要素
⑴色彩：包装色彩比文字、图形更容易引起人们的注意。
⑵图形：商标的图形作为包装的主要视觉元素，也会在消费者心目中留下深刻的印象。
⑶文字：纯文字标识有相当的数量，牌名文字经过专门设计，负有代表性又别具一格，是重要的视觉形象识别手法之一。
3、饼干包装的分析
（1）饼干包装原理
饼干含水量很低，且含有脂肪，包装主要是为了防潮、防脂肪氧化、防碎裂；夹心饼干、花色饼干常用果酱、果仁、奶油等装饰，更需注意防霉和脂肪氧化，故需选用防潮、遮光、隔氧的包装材料，如防潮玻璃纸、PVDC涂塑纸、K涂BOPP/PE、铝箔/PE等复合薄膜等，可热封、表面光泽好，并能适应自动包装机机械操作的要求。采用PVC、PS等塑料片材热成型盒用来保护酥脆饼干不致压碎。金属罐盒包装饼干一般为礼品包装。
（2）饼干包装要求
1）包装的设计和颜色
包装的'设计要新颖，别具一格的才会竞争出更大的市场，颜色要把握好饼干的适用群体，比如说送礼的饼干可以选用红色等等。
2）包装印刷的排版
包装印刷的排版价格非常高，所以包装印刷错误可能造成很大的损失，也可能引起法律对公司的制裁。
3）包装编码
要符合相关的法律标准。
4）包装材料
包装材料改变了以往单一的纸质，现在可以采用塑料包装材料、金属包装材料或者玻璃包装材料。
（3）饼干包装的材料
1）塑料薄膜密封包装：塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多，包装简单，销售方便
2）纸盒包装：纸盒包装是饼干包装的主要形式，有正方形、长方形、圆形、多边形等多种形式，包装材料多用白纸板、胶版纸等。用纸盒包装时，先用饼干用薄膜作内包装，盒外用薄膜包裹。这种包装，包装强度较好，有一定抗压性，美观大方，商品性强，防潮性和遮光性好
3）铁盒包装：铁盒包装是用彩印的铁制成的饼干包装，听盒有正方形长方形、圆柱形、椭圆形、多边形等多种形式。包装时。听内用塑料加工成各种槽形的薄膜托盘，轻巧、美观、不易破碎。这种包装密封性最好，包装强度高，外观鲜艳，大方遮光性极好，经久耐用，一般是饼干的高级包装。
4）包装材料的比较
饼干的包装材料用的最多的是塑料，纸板。
从安全角度分析：塑料密封，阻隔性好，可是塑料不环保，不易回收。纸板的安全性好，容易回收。
从经济的角度分析：有些环保，没有伤害性的塑料的价格还是很贵的，而纸板的价格便宜。
从性能的角度分析：塑料质轻，易于成型。纸板的纸面光滑，耐折度好，挺度好，具有良好的印刷适应性能以及粘合性能。
调研分析：
一、饼干包装设计分析
饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。
饼干包装设计应注意：
1强化主题饼干包装设计应突出其的特点个性，突显出产品品质内涵，才能将其信息及时，准确的传递给消费者，使消费者在心理在情感上产生共鸣。
2品质包装的成本要与产品的价值，质量成正比。饼干有不同的档次，档次不同，其质量，价值也不同，饼干包装设计应根据不同的档次来决定其设计定位，在饼干包装设计中必须保证包装与产品设计成正比。
3色彩在饼干包装设计中，色彩起着十分重要的作用。色彩能够将产品忽然其他同类产品想区别，能突显自身个性，在心理上刺激消费者。所以在饼干包装设计中对色彩的应用应考虑到这些因素。
4心理策略消费者在购买饼干的同时，更注重饼干所蕴涵的内在文化和内在品味，这就要求在饼干包装设计中分析在市场上饼干如何定位，设计中如何体现其定位的文化和品位。
饼干包装设计应在造型上与众不同，只有优美的造型才能给消费者丰富的视觉享受。另外，饼干包装装潢可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从视觉的特点出发，设计需要显示出饼干的特点，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理的食品包装应做到对饼干有恰到好处的保护性，包括物理，化学，生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便储存，运输和消费者使用。
二、包装前景分析
1、通过国外饼干包装的例子分析得，它主要采用的是纸盒包装。纸的价格最便宜，且不像塑料不易溶解组合印刷，不如玻璃那样易碎，也不如金属重，便于携带。另外，纸制品易于腐化，既可以回收再生纸张或作植物肥料承印材料，又可以减少空气污染，净化环境。在此，纸包装与塑料、金属、玻璃三大包装相比，被认定为最有前途的绿色环保包装印刷材料之一。因此我们认为纸盒包装将会成为饼干包装的发展趋势。
2、个案分析
许多饼干包装喜欢精包装，比如一块两块包装都有个小包装袋，这样既浪费又不环保。而且它对于饼干的保护作用并不大。所以我们认为饼干包装里的小包装并不必要。
三、总结与分析
饼干包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。我们深信，包装是建立产品与消费者和力的有力手段。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实
现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。