食堂问卷调查报告总结
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,因此,让我们写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编为大家收集的食堂问卷调查报告总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂问卷调查报告总结1
前言:
为了全面了解南区学生对食堂的观点,并帮助学校更有效的管理食堂,我们进行了关于学校食堂的调查。这次调查旨在搜集食堂的现况,为改善管理工作提供建议。主要关注食堂管理、饭菜价钱、服务质量和餐厅卫生等方面,根据对南区食堂满意度的调查,希望可以揭示出食堂中存在的问题,并通过相应方式反馈给有关部门,以提高食堂服务水平,确保学生的饮食安全,进而共同营造一个融洽的饮食环境。那样,学生的大学生活会更加幸福快乐,并且也推动社会的和谐美好。
调查表明:
此次调查发放了50份问卷,全部回收,回收率达到100%,因此数据具有很高的可信度。我们的调查对象是石河子大学南区11号楼的学生,选用随机派发问卷的形式,并统一开展取回。
调查结果:
有关饭菜价钱,有30%的学生觉得食堂的饭菜价格偏高,30%的学生觉得价格一般,而40%的学生感觉价格实惠。和学校其他食堂相比,南区食堂在价格上表现尚可,但某些食品价钱仍需调节,比如夜宵价钱。我们希望南区食堂能通过多方面的努力,让更多学生获益,并提高学生的满意度。
在食堂服务方面,满意度为40%,一般和不满意各占40%和20%。不满的同学强调,服务员的心态需要改善,微笑显少,常常因为听不见而出错,有时即便出现了错误也没有及时改正,导致了心理不平衡。此外,88%的学生表明曾经历过误刷卡,只有12%的学生没有遭受此情况。调查者认为不满意的原因主要是服务生对饭菜分量掌控不精准和服务态度缺乏耐心。
有关食堂卫生方面,调查表明,30%的学生表示满意,40%的学生觉得一般,30%的学生感觉很差,表明食堂的卫生条件亟待提高。虽然部分调查结果觉得卫生条件还行,但也有学生体现餐具消毒不到位,甚至在饭菜中发现杂物。
在饭菜类型层面,65%的学生觉得正餐类型如套餐、拌面、面条等还行,约35%的学生对其他菜肴表示满意。调查数据显示,食堂的多样菜肴基本能满足来自不同地域学生的需要,副食的类型也较齐备。
在饭菜满意度调查中,许多同学对食堂的饭菜口感表示不满,与北区和中东区相比,南区的饭菜口感更差。只有少数学生感觉南区的面食还行,但与北区相比,菜肴里的`调料应用好像太多,食用时要拣选多余调料。即便如此,南区的二楼凉菜在类型、口味和口感上获得了较高的点评。
南区食堂用餐秩序:
南区的学生主要来自医科院、药学院、信息学院和生科院,留学生总数会比较多,但主要体现在清餐厅。调查表明,90%的学生对食堂的拥堵表示担忧,特别是在中午和早饭时段,基本需要排队10分钟,打过餐后经常找不着座位。这些情况反映了南区食堂的拥堵情况,希望食堂可以采取有力措施改进用餐秩序。
调查分析:
依据调查结果,根据分组讨论和经验总结,我们认为食堂存在的主要问题包含:各个卫生部门和学校对食堂的监督力度不足,职责分工不明确;食堂负责人对难题关心不足;学生对个人利益的关注不足,未能及时向上级反映难题;食堂基础设施的建设不够成熟。
我们的提议和看法:
1.有关部门需加强对食堂卫生的监管。
2.希望引入更多地方特色菜,开展合理配置。
3.定期开展食堂消毒。
4.合理配置学生饮食。
5.对一些价格偏高的饭菜进行适当降低。
6.提高食堂的服务态度。
7.学生应提高自身素质,养成良好的卫生习惯。
8.食堂工作人员要严格遵守卫生标准,进一步提高饭菜的卫生和品质。
此次问卷调查旨在分析院校南区食堂存在的不足,希望能为改进食堂经营提出建议。通过调研,对于南区食堂的问题拥有清楚了解,发觉卫生、口感、份量、价钱、就餐环境及服务质量等一系列问题均能改善。期待有关部门能严格监督,保证食堂难题得到妥善处理。
此次问卷设计经过团队成员的共同讨论和滨海,问卷派发及时、全面,并在合理时间内回收。根据数据分析,大家集中归纳难题,便于发觉根本原因。
团队人员积极参与,尽职尽责,派发问卷时态度良好,调查者也积极配合,保证了调查的真实性。
因为时间紧张,问卷中仍存在一些不足,比如问答题较多。我们会在今后的问卷设计里更加精准,保证调查目标易于接受,也希望在问卷派发时能更加激情,保持良好心态。数据分析时则确保精确、客观,未来工作中将继续关注这些问题,争取改善调查体制。
本次调查增添了丰硕的获得,为我们的工作积累了宝贵的经验,提高了我们的能力,培养了责任感,让我们更为意识到团队合作的重要性,懂得了更好地交流互动。对此次调查带来的回馈,我深表感谢。附则调查问卷:
食堂问卷调查报告总结2
调查背景:随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我校教师、学生的`生活水平。
调查方法:问卷调查
调查内容:学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果:这次问卷调查共发放问卷57份,收回 57份,有效问卷57份,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区域的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。
改进措施;
1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强,希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可,但有待进一步提高。
总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决师生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
食堂问卷调查报告总结3
一、引言
古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下:
(1)饭菜价格:在此次调查中,近50%的同学认为食堂饭菜价格合理,40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量:近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生:关于食堂餐具卫生满意程度的反映是:26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好,干净,52.2%的同学认为一般,其中17.2%的.同学认为食堂的卫生状况糟糕,觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务:超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡,仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如认真计算价格,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类:在调查中,有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行,凑合的词来评,27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩,令人满意。由此可见,食堂需要在种类方面多下点功夫,多研究新菜,提高同学们对菜的满意度。
在此次调查中,还有众多的结果数据,但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状,在很大范围内,还存在很多不容忽视的情况,如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等,这些调查结果是值得反思,但在这里我们仅做描述性的介绍,以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。
三、存在的问题及建议
通过我们的调查,我们不难发现存在众多的问题,在对食堂的问卷调查和走访中,我们总结了一些的结论,并提出了相应的建议,具体的表述为以下几点:
(1)价格方面:饭菜的价牌调整需及时,以免同学们产生不必要的误会,对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理,有的素菜的价格比荤菜高。
(2)服务方面:工作人员的态度要温和,特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间,同时增设窗口。建议用铁勺子,方便。现在开设了订餐的服务,方便了同学们,深受同学们的好评。
(3)饭菜方面:针对早餐,同学们普遍认为稀饭过稀,还建议应该增设品种,如小笼包,饭团等。当然这主要看食堂,考虑到时间,人员可否行。针对中晚饭,同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此,有部分同学提出食堂的汤类过少,口味过淡。现在天气渐冷,建议食堂应注意饭菜的保温。
通过此次的调查,作为学校的后勤保障部门,更加深入地了解学生的用餐需求,从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平,为全校师生营造一种更愉悦,和谐的校园氛围。